蘑力工場登陸全國高端學術會，解鎖行業新視野

10月29-31日，中國食品科學技術學會第二十二屆年會在廣州召開。本次會議聚焦食品科技前沿與產業創新發展，就2025食品科學前沿熱點問題、人工智能與食品、新質蛋白創新發展、乳品深加工技術創新與產業發展、植物基食品創新發展、食品風味科學前沿等內容設立專題，助力食品產業高質量發展。蘑力工場公司以微生物蛋白為主導產業，是全國首家微生物蛋白規?；a的公司，非常契合本次年會主題，受邀參加會議并成為新質蛋白創新發展論壇的支持單位。會議當天，蘑米公司創始人蔣先芝、蘑力工場公司馮文清董事等團隊出席會議并與同行們進行技術交流。

新質蛋白創新發展論壇上，蔣博士進行了主題為“新一代微生物蛋白的創制與應用”的學術分享，并介紹了蘑力工場公司的發展計劃。蘑力工場首次登陸全國高端學術會議，既是品牌實力的公開亮相，更將助力公司在全國范圍內提升知名度與行業影響力。同時我們在會場上進行了微生物蛋白系列產品的展示和試吃，吸引不少參會者進行試吃和交流，為產品的應用提供多場景啟發，加深消費者的印象，解鎖精準合作，有助于公司產品未來銷售與合作。

                            總部項目辦 李碧珠